美容新秘诀——炸鸡丰胸?

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流言: 有新闻称,一名男子自青春期开始贪吃炸鸡,引起胸部疯长,如今已有B罩杯。医生表示这类患者普遍爱吃炸鸡。[1]

真相: 世上的女人都希望有一对傲人的双峰,不过当它们长到一个男人的胸前时,就多少让当事人啼笑皆非了。其实,男性像青春期少女一样出现乳房增大的现象并不鲜见,医学上甚至有一个专有名词来描述这一现象——男性乳房发育(gynecomastia)。该病在人群中的发病率高达32%-65%[2]。这一数据乍看让人大吃一惊,不过男士大可不必为此惊慌失措,因为导致男性乳房发育的原因有很多,有些是严重的疾病,有些是正常的生理现象,有些则是因为肥胖。

胸部怎么就发育了呢?

引起男性乳房发育的原因,最常见的就是生理因素。很多男性在青春期发育的过程中都会出现这种现象,往往表现轻微,仅仅是乳晕增大,或轻微的乳头肿胀,但有时也会很严重,甚至发展出令女性也羡慕嫉妒恨的“傲人胸部”。大多数该类患者在经过一两年后胸部都会恢复正常,不过偶尔也有一直不恢复,甚至需要手术矫治的病例存在。

另一种常见的原因是药物因素。有相当多的药物可能引起男性乳房发育,比如胃药西咪替丁、多潘立酮(吗丁啉),抗真菌药酮康唑,利尿药螺内酯(安体舒通)等等。这些药物有的是因为抑制了肝脏分解和代谢雌激素的能力,有些是因为抑制了雄激素的产生,还有一些本身就有类似雌激素的生理作用,才产生乳房发育的副作用。另外,还有些人听信偏方,用避孕药(含雌激素)来“治疗”脱发,结果脱发没治好,反而出现了男性乳房发育。上述这些药物,除了雌激素和雄激素抑制剂(主要用于治疗前列腺癌)以外,发生男性乳房发育副作用的几率大都不高。一般来说,在医生的指导下使用这些药物还是比较安全的,一旦出现男性乳房发育的征象,及时停药,大多数患者都能自愈。

还有一些情况引起的男性乳房发育就没有上述那么乐观了,因为它有时也是某种严重疾病的征象,比如乙肝和肿瘤。中国是乙肝大国,也是乙肝后肝硬化高发的国家。肝硬化病人的肝脏清除人体代谢废物的能力下降,因此分解代谢雌激素的能力也有所下降(是的,男人也会分泌少量雌激素,还有一些来自于食物),进而引起男性乳房发育。另外,一些垂体、肾上腺,甚至肺部的良性或恶性肿瘤会分泌雌激素、催乳素或人绒毛膜促性腺激素等;一些先天性疾病,如性染色体为XXY的先天性睾丸发育不全综合征(也称为克氏综合征,Klinefelter’s Syndrome),隐睾症,或者是睾丸的炎症、肿瘤或损伤会导致雄激素分泌减少,都可能引起男性乳房发育。

最后,还有一种情况引起的男性乳房发育现在正呈逐渐增加的趋势,那就是——肥胖。很多人还停留在以为脂肪细胞只是一种讨人厌的、储存脂肪用的容器而已的认识阶段,殊不知脂肪细胞也是人体内分泌系统的重要组成部分,可以分泌多种内分泌激素。最令广大微胖界男士忧心忡忡的是,脂肪细胞亦拥有将雄激素转换成雌激素的功能。现实中我们经常可以看到微胖人士双乳下垂耷拉到腹部的情景,这下垂的双乳未必完全是脂肪堆积的效果,可能已经开始出现乳房发育的征象而不自知。

炸鸡,不该扛下所有的错

说了那么多,再回到流言本身。我们知道,引起男性乳房发育的原因是那么得多,所以一味地将发病归结于爱吃炸鸡是不合适的。要确定乳房发育原因,首先要排除是否是某种疾病引起的,还要询问患者曾经服用的药物等,排除上述所有因素以后,才能考虑是否源于食物。

炸鸡一直被认为是种“垃圾食品”。由于在烹制过程中会吸收大量油脂,因此炸鸡的热量非常高,确实不是如今提倡的健康食物。访问麦当劳网站查询食物的热量,会给你留下更直观的印象——一对炸鸡翅看起来不大,但光脂肪就有18克,总热量高达240千卡,占一个轻体力劳动成年人每日所需的12%,也就是说,一个都市白领每天早中晚各吃3对炸鸡翅就能满足全天的能量需求。爱吃炸鸡翅等“垃圾食品”的人容易因为热量摄入过多导致肥胖,而肥胖又是引起男性乳房发育的原因之一。因此,医生观察到男性乳房发育的患者多有爱吃炸鸡的习惯也不足为奇。当然,这一切都是脂肪作祟,并不像传说中的是因为“鸡翅里含有激素”,因为养鸡的过程中根本不需要使用激素。(详见: 《鸡儿长的快,全靠激素带?》

但是,必须强调的是,虽然爱吃炸鸡的男士容易肥胖,而肥胖容易导致乳房发育,但爱吃炸鸡与肥胖、男性乳房发育三者之间并不存在必然的联系。毕竟,如果一个人常吃炸鸡,同时又非常爱运动,通过运动将多余摄入的热量都消耗掉,那么他还是能保持健康匀称的体态。如果把男性乳房发育问题等同于吃炸鸡,反而模糊了导致疾病的真正原因,也不利于引起大家对肥胖问题的重视。

结论:流言部分破解。 对整个人群来说,多吃炸鸡导致的肥胖确实会增加男性罹患男性乳房发育的风险。但是具体到个人,还要根据临床情况和病史进行综合判断,不能武断地将病因归结到某一种食物上来。

参考资料:

[1] 武汉男子青春期贪吃炸鸡 胸部长成B罩杯
[2] Rohrich RJ ,Ha RY,Kenkel JM ,et al. Classification and management of gynecomastia : defining the role of ultrasound2assisted liposuction J . Plast Reconstr Surg ,2003 ,111 (2) :909223.
[3] 麦当劳网站
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